Om te beginnen
- GarnaalkrokettenNoordzeegarnaal, gefrituurde peterselie, citroen
- Tartaar van wit-blauwKappertjes, sjalot, Dijon, frietjes
- PompoensoepHazelnootolie, roomvegetarisch
Van de zee
- Zeebaars op het velVenkel, beurre blanc, krieltjesfavoriet
- Mosselen natuurDe eerste van het seizoen, met frietjes
Van het land
- Stoofvlees met WestmalleAppelmoes, frietjes, mayonaise van het huisfavoriet
- Vol-au-vent van hoevekipChampignons, bladerdeeg, frietjes
- Risotto van pompoen en salieParmezaan, geroosterde pompoenpittenvegetarisch
Om te eindigen
- Dame blancheVanille-ijs, warme chocolade, slagroom
- Tarte tatinMet crème fraîche
- Kazen van Van TrichtDrie kazen, notenbrood, vijgenconfituur
Drie of vier gangen, de chef kiest
Elke week anders, altijd van de markt. Vertel ons wat je niet eet, de rest regelt Wout. Ook met een wijnbegeleiding per gang.
- Om te beginnenPompoensoep met hazelnoot, of garnaalkroket
- TussendoorRavioli van hoevekip met saliebij vier gangen
- HoofdgerechtZeebaars op het vel, of stoofvlees met Westmalle
- Om te eindigenTarte tatin met crème fraîche

Per glas
- Picpoul de PinetFris, zilt, bij de kroketten en de mosselen
- Mâcon-VillagesRond en zacht, bij de zeebaars
- Côtes du RhôneKruidig, bij het stoofvlees
- Westmalle DubbelWant soms is het bier
Per fles
- Bourgogne, kleine domeinenOnze sommelier Lotte kiest ze zelf uit, je proeft ze op de wijnavond
- Champagne van de wijnboerGeen groot huis, wel grote bubbels
- Natuurwijn van de maandVraag ernaar, de fles staat op de bar



